به گزارش

امتداد

 به نقل از اف ایکس استریت، طی روزهای گذشته قیمت قهوه در بازار جهانی رکورد زده و ممکن است به زودی نوشیدن یک فنجان قهوه در وعده صبحانه برای بسیاری از مردم جهان به یک عادت لوکس تبدیل شود.

با افزایش قیمت قهوه و رسیدن آن به ارقام بی سابقه شاهد گسترش نگرانی‌ها نسبت به بالا رفتن قابل توجه قیمت این نوشیدنی برای مصرف کنندگان در سراسر جهان هستیم و این احتمال وجود دارد که در سال ۲۰۲۵ شاهد تداوم نوسان قیمتی آنها باشیم.

قهوه بعد از نفت بیشترین تجارت کالاهای اساسی را از نظر حجم در جهان به خود اختصاص داده و به عنوان مثال قیمت هر پوند دانه قهوه عربیکا به ۳.۵ دلار طی ماه جاری رسیده که نسبت به ابتدای سال ۸۳ درصد رشد کرده است. این رقم البته از سال ۱۹۷۷ تا کنون هم بی سابقه بوده است.

قیمت دانه قهوه روبوستا نیز که از کیفیت کمتری برخوردار بوده و بیشتر در تولید قهوه‌های فوری مورد استفاده قرار می‌گیرد به ۵ هزار و ۸۸۵ دلار در هر تن رسیده که نسبت به ابتدای سال ۲۰۲۴ معادل ۷۳ درصد رشد داشته است‌.

افزایش قیمت قهوه در بازار جهانی نشان دهنده وجود چالش‌های مختلف در چرخه تأمین این ماده غذایی است که از جمله آنها می‌توان به شرایط آب و هوایی در کشورهای تولید کننده و تنش‌های ژئوپلیتیک اشاره کرد.