امنیت غذایی امروز شاخص اقتدار ملی کشورهاست، نه فقط شاخص توسعه کشاورزی
به گزارش امتداد،غلامرضا نوری قزلجه، در همایش ملی «نقش تأمین مالی پایدار در امنیت غذایی» که با حضور مسئولان، کارشناسان و فعالان حوزه کشاورزی برگزار شد، با اشاره به اهمیت امنیت غذایی در سالهای اخیر ، اظهار کرد: در پنج تا شش سال گذشته، بهویژه پس از جنگ اوکراین، مفهوم امنیت غذایی دستخوش تحولات گستردهای شده و بسیاری از پارادایمهای سنتی در این حوزه رنگ باختهاند.
وی افزود: در گذشته به ما در دانشگاهها آموزش میدادند که غذای کافی در جهان وجود دارد و تنها مسئله، انتقال و تأمین مالی است. اما امروز این فرضیه دیگر درست نیست. همین امسال، تغییر چند میلیون تُن در تقاضای گندم از سوی ایران و ترکیه، موجب نوسانات گسترده در بازار جهانی شد. این نشان میدهد که نمیتوان با اطمینان گفت غذا بهوفور در دسترس است و هر کشور میتواند در صورت داشتن منابع مالی، نیاز خود را از بازار جهانی تأمین کند.
نوری قزلجه، با اشاره به اینکه امنیت غذایی امروز به سلاحی سیاسی و راهبردی تبدیل شده است، گفت: در بسیاری از مناطق، از جمله در فلسطین و غزه، گرسنگی و محرومیت غذایی بهعنوان ابزاری برای فشار و تهدید استفاده میشود. این نشان میدهد که امنیت غذایی تعطیلبردار نیست، نمیتوان آن را موقتاً متوقف کرد، زیرا زندگی انسانها به آن وابسته است.
وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر این که در چنین شرایطی، پرداختن به مسئله امنیت غذایی برای کشور ما اهمیتی مضاعف دارد افزود: قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، تأکید بنیانگذار کبیر انقلاب و رهنمودهای مقام معظم رهبری، همگی بر ضرورت خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی کشور تأکید دارند. هرچند در گذشته برخی این نگاه را افراطی میدانستند، اما امروز روشن شده که این دقت نظر تا چه اندازه آیندهنگرانه بوده است.
وی با بیان اینکه هدف کشور باید دستیابی به سطح مطلوبی از خودکفایی در تولید محصولات غذایی باشد، افزود: واقعیت این است که منابع طبیعی ما، از جمله آب و خاک، در حال کاهش است و برای رسیدن به خودکفایی صددرصدی باید برخلاف جریان کمبودها حرکت کنیم. این کار دشوار است، اما شدنی است.
وی راهحل این مسیر را در تکیه بر دانش و فناوری دانست و تصریح کرد: امروز علم و نوآوری، مهمترین ابزار ما برای افزایش بهرهوری در کشاورزی هستند. تنها از این مسیر میتوانیم با منابع محدود، تولید پایدار و بیشتر داشته باشیم. در کنار علم، تأمین مالی نیز باید بهصورت هوشمندانه و پایدار دنبال شود، چراکه بدون پشتوانه مالی، استقرار نظام نوآوری در بخش کشاورزی ممکن نیست.
نوری قزلجه، در ادامه با اشاره به موفقیتهای بخش کشاورزی گفت: کشاورزان ما بارها ثابت کردهاند که میتوانند. زمانی ایران واردکننده لبنیات بود، اما امروز شرکتهای بزرگ جهانی مواد اولیه غذای کودک خود را از محصولات دامی ایران تأمین میکنند. در دامپروری، ایران دومین کشور جهان در پرورش گاو شیری است و در صنعت طیور، بهرهوری تولید از حدود ۲.۵ درصد به ۱.۴ درصد رسیده است. اینها نشاندهنده پیشرفت و رقابتپذیری بالای تولیدکنندگان داخلی است.
وزیر جهاد کشاورزی در ادامه به مسئله آب بهعنوان چالش اصلی تولید اشاره کرد و گفت: در حال حاضر در کشور، از هر مترمکعب آب تنها حدود ۱.۳۵ کیلوگرم محصول تولید میشود، اما در برخی مناطق با استفاده از فناوری نوین، توانستهایم با سه لیتر آب، یک کیلوگرم محصول برداشت کنیم. این دستاورد حاصل تحقیقات آزمایشگاهی نیست، بلکه در مزارع واقعی به دست آمده است.
وی افزود: این نتایج نشان میدهد که اگر بخواهیم و از دانش روز استفاده کنیم، میتوانیم. در این مسیر، تأمین مالی نقش حیاتی دارد. متأسفانه با وجود آنکه در قوانین توسعه تأکید شده بود ۱۵ درصد منابع بانکی به کشاورزی اختصاص یابد، این بند هیچگاه محقق نشد. اکنون باید در برنامه هفتم توسعه این ضعف جبران شود.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: بر اساس آمار رسمی، نرخ تشکیل سرمایه در بخش کشاورزی کمتر از ۶۰ درصد سهم واقعی این بخش در اقتصاد کشور است، در حالی که کشاورزی با وجود همه مشکلات اقلیمی، بیش از ۴۰ درصد بیش از وزن واقعی خود به اقتصاد ملی کمک میکند. بنابراین لازم است تأمین مالی پایدار با جدیت بیشتری دنبال شود.
نوری قزلجه با بیان اینکه روشهای نوین تأمین مالی میتواند مسیر سرمایهگذاری را تسهیل کند، گفت: در وزارت جهاد کشاورزی، همکاران ما با مشارکت تشکلها، بانکها و دانشگاهها در حال طراحی شیوههای علمی و عملیاتی برای بهبود تأمین مالی و افزایش سرمایهگذاری هستند تا نرخ تشکیل سرمایه در بخش کشاورزی بهبود یابد و کشور به جایگاه مطلوب خود در امنیت غذایی برسد.
وی افزود: برخلاف گذشته که تصور میشد سرمایهگذاری در کشاورزی دیربازده است، امروز فعالیتهای فناورمحور در این حوزه، از جمله گلخانههای مدرن، بازگشت سرمایهای در حدود سه سال دارند، یعنی همتراز با صنایع بزرگ.
وزیر جهاد کشاورزی موقعیت جغرافیایی کشور را نیز یک مزیت راهبردی دانست و توضیح داد: ایران با دسترسی همزمان به آبهای آزاد و دریای خزر و مسیرهای ارتباطی شمال، جنوب، شرق و غرب، میتواند نقش تعیینکنندهای در امنیت غذایی منطقه ایفا کند.
وی افزود: «در صنایع وابسته مانند آردسازی و روغنکشی، ظرفیتهای خالی فراوانی داریم. دو سوم ظرفیت آردسازی و بیش از نیمی از ظرفیت روغنکشی کشور بلااستفاده است. با فعالسازی این ظرفیتها از طریق واردات موقت و فرآوری، میتوان ارزش افزوده و اشتغال قابلتوجهی ایجاد کرد.
نوری قزلجه با اشاره به رشد صادرات محصولات کشاورزی در سال گذشته گفت: صادرات کشاورزی ایران در سال گذشته ۳۲ درصد افزایش یافت و تراز تجاری این بخش از منفی ۱۱ میلیارد دلار به منفی ۸ میلیارد دلار بهبود یافت. این نشان میدهد بخش کشاورزی دیگر حوزهای کمجاذبه برای سرمایهگذاران نیست.
وی خاطرنشان کرد: امسال که سال «سرمایهگذاری برای تولید» نام گرفته، وزارت جهاد کشاورزی چندین دستورالعمل و بخشنامه برای تسهیل مجوزها، رفع موانع و تسهیل جذب تسهیلات تدوین کرده است ، چراکه رفع موانع از خودِ اعطای تسهیلات مهمتر است، زیرا وقتی مسیر سرمایهگذاری هموار شود، سرمایه خودبهخود جذب میشود.
بدون نظر! اولین نفر باشید